【りょうりのこと】バースデイケーキ

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夫の誕生日祝い

夫の誕生日

本当は9/14なんだけれど

14日は平日且つ子の習い事でバタバタしそうなので

休日に早めのお祝いをすることに決めた

例年ケーキ屋さんでケーキを買うのが恒例行事だったけれど

今年からは作ってみようか?と子と話した

そうすれば好きなフルーツを入れられるし

甘さも調節できるからね、と

そしたら子が真っ先に

息子

シャインマスカットのケーキを作りたい!

と言い出したので、夫のバースデイケーキはシャインマスカットのケーキに決定

材料を色々買いそろえて、

美味しそうなシャインマスカットを使って贅沢にケーキをつくります

そういえば、わが家には電動の泡だて器がなかったのです

今までそこまで不便を感じたことはなかったのだけど

ケーキをつくるのには必須!ということで満を持して購入しました

フードプロセッサーも持っておらず、ずっと欲しかったこともあり

兼用できるタイプを探して購入しました

ブラウンのこちらのモデルを購入

大きくて嵩張りますが;

今年は手作り味噌にも挑戦したいと思っているので

購入して良かったと思います^^

いざケーキを作ります!

15cm型
  • 卵・・・2個
  • グラニュー糖・・・65g
  • 薄力粉・・・60g
  • バター・・・10g
  • 牛乳・・・15g

作り方はYouTubeをご覧ください

半分に切ったシャインマスカットを飾って完成~

すごく嬉しそうな息子

それを見た夫もすごく嬉しそうでした

嬉しいは伝染するんだなぁとしみじみ

生クリームを塗る作業がとても難しくて

綺麗に塗るよりか、ペタペタとコンクリートのような質感になった

それはそれで愛嬌があって良いんじゃない?と夫が言ってくれた

最高の誕生日祝いとなりました^^

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erina

4歳の息子と、豆しばおまめと、夫と3人と1匹暮らし
くらしのことやこそだてのことをゆるく綴っている気ままな日記
築10年のマンションをフルリノベーションして住んでいます