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【たべること】VEGANERIE concept


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おはようございます。

ご訪問下さり、ありがとうございます。

本日はタイトルの通り、Vegan Cafeについて書いていこうと思います。

私自身はベジタリアンでもヴィーガンでもありません。

でもベジタリアンフードやヴィーガンフードは好きです。

 

VEGANERIE

 

前日ランチに訪れたお店。

完全ビーガンで、とてもヘルシーに食事をすることができます。

カフェラテを注文しましたが、元から牛乳ではなく、豆乳が使用されていました。

スムージーが種類豊富だったので、次回注文してみたいです。

 

キャラメルバナナパンケーキ(量が多くて残しました;)

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豆乳ラテ ミルクではなく、豆乳で入れてあります

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Veganとは

 

ベジタリアンというのは、比較的よく耳にするかと思います。

ヴィーガンというのはその中でもより一層、口に入れるものに気を遣っている人たちのこと。ベジタリアンの中のヴィーガンといった方が正しいでしょうか。

 

動物性のものを口にしない

 

ベジタリアンは卵や牛乳を口にすることは良しとされています。

ヴィーガンは動物性のもの、上記の卵や牛乳、はちみつをも口にしない。

他のもので代用するんですね。

ヴィーガンはとても口にするものに配慮が必要です。

 

日本の普及率

 

ベジタリアン:4.7%

ヴィーガン:2.7%

参考サイト:日本のベジタリアン、ヴィーガン率! | 畜産:動物はあなたのごはんじゃない|NPO法人アニマルライツセンター

全世界から見ると、決して多い数字ではありませんね。

それでも10代に一番普及しているんだとか?!真相はわかりませんが、どうなのでしょう。

 

ベジタリアンにフレンドリーな国

 

1位 イスラエル

2位 台湾

3位 インド

4位 韓国

5位 イタリア

6位 英国

世界のヴィーガン率 - NAVER まとめ

 まさかのイスラエルが1位だとは・・

確かにベジタリアンが多い気がしていましたが、こんなにフレンドリーだとは思いもしなかった。

台湾やインドは菜食主義で有名ですもんね。

 

VEGANERIE

住所:35/2 Soi.Methiniwet (Sukhumvit24) behind Benjasiri Park Klongtan Klong Toei Bangkok 10110

   ベンジャシリ公園の裏にあります。

電話:02 258 8489

時間:10:00~22:00(定休日なし)

地図:

 

 

▽ベジタリアンフードのカフェ▽ 

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soi49 BROCCOLI REVOLUTION

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最後までお読み頂き、ありがとうございました。

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